یک روان کننده برای کاستورهای صنعتی در صنعت فرآوری مواد غذایی چه ویژگی هایی باید داشته باشد؟

ویژگی های کلیدی صنعت پردازش مواد غذایی روان کننده های کاستور:

 

ایمنی و انطباق (اولویت):

باید NSF H1 دارای گواهینامه و مطابق با مقررات FDA باشد (به عنوان مثال ، 21 CFR 178.3570/178.3620).

 

مواد تشکیل دهنده ایمن: مواد سمی (فلزات سنگین ، هیدروکربن های معطر چند حلقه ای و غیره) ممنوع هستند و روغن های پایه درجه مواد غذایی (روغن سفید ، استرهای مصنوعی) و مواد افزودنی تأیید شده استفاده می شوند.

 

مقاومت محیطی (اساسی):

مقاومت در برابر آب و دفع آب: بدون رقت در تماس با آب (به عنوان مثال ، تمیز کردن ، چگالش ، رطوبت) (ASTM D1401 مقاومت در برابر دموکولسیون ASTM D1401 بیشتر از یا مساوی 30 دقیقه) امولسیون می شود و یک فیلم روان کننده را حفظ می کند.

 

ثبات درجه حرارت بالا: مقاومت در دمای بالا از درجه 80-200 درجه (نقطه افت گریس بیشتر از یا مساوی 180 درجه ، نقطه فلش روان کننده بیشتر از یا برابر با 200 درجه) ، با مقاومت اکسیداسیون قوی (عمر ASTM D943 بیشتر از یا مساوی با 1000 ساعت).

 

مقاومت شیمیایی: بدون ایجاد عوارض جانبی ، در برابر مواد تمیز کننده (قلیایی ، ضد عفونی کننده) و مواد غذایی (روغن ، اسیدها و قلیایی) مقاومت می کند.

 

روغن کاری و مقاومت سایش با راندمان بالا (هسته):

اصطکاک کم: یک فیلم پایدار (ضریب اصطکاک کمتر از یا برابر با 0.05) تشکیل می دهد و باعث کاهش مقاومت نورد و تولید گرما می شود.

 

مقاومت در برابر سایش و بار: فشار شدید و مقاومت در برابر سایش بسیار عالی را فراهم می کند (به عنوان مثال ، مقدار سرب بیشتر از یا مساوی با 689N ، مقدار PD بیشتر از یا برابر با 1960N در آزمایش چهار توپ) ، از جلوگیری از غرق شدن و تشنج در بارهای زیاد (صدها کیلوگرم) جلوگیری می کند.

 

عملکرد طولانی مدت: چرخه روغن کاری با فرکانس نگهداری تراز می شود و نیاز به بازپرداخت یا ایجاد مجدد در هنگام استفاده مکرر را کاهش می دهد.

 

تمیز کردن آسان و باقیمانده کم (ضمانت):

ترجیحاً از گریس نیمه روان (درجه 2 NLGI) استفاده شود. این روان کننده دارای سیالیت متوسط ​​است و به راحتی با آب یا مواد شوینده خنثی از بین می رود و هیچ باقیمانده ای سرسخت باقی نمی ماند.

 

بی رنگ یا سبک ، بدون بو ، از آلودگی مواد غذایی جلوگیری می کند و امکان بازرسی و حذف بصری آسان را فراهم می کند.

 

سازگاری مواد:

غیر خوردگی به فلزات: از جنس استنلس استیل و سایر اجزای آن زنگ نمی زند (آزمایش اسپری نمکی را پشت سر می گذارد).

 

غیر مصرفی تا غیر متال: سازگار با مواد چرخ مانند پلی اورتان و نایلون (تغییر حجم کمتر از یا برابر 5 ٪ بعد از غوطه وری) ، جلوگیری از تورم ، سخت شدن و ترک خوردگی.

 

سهولت عملیاتی:

آسان برای استفاده و پر کردن مجدد (پمپ های گریس به راحتی ، روغن به راحتی نفوذ می کند).

 

ذخیره سازی پایدار (ماندگاری بیشتر از یا برابر با 2 سال ، مستعد طبقه بندی و اکسیداسیون در دمای اتاق نیست).

 

خلاصه: "ایمنی و انطباق خط اصلی است ، تحمل محیط زیست پایه و اساس است ، روغن کاری و مقاومت در برابر سایش هسته است ، و پاکیزگی و سازگاری تضمین می شود" ضمن از بین بردن خطرات ایمنی مواد غذایی ، عمر گسترده کاستور را تضمین می کند.